Le convento de San Francisco de Val de Deus est un couvent franciscain fondé au début du XIIIè siècle à Saint-Jacques de Compostelle , il a été déclaré monument histotrico - artistique en 1986 . Il est situé dans la vieille ville de Santiago à un endroit connu sous le nom de Val de Deus ( la vallée de Dieu ) .

 La légende veut que Saint François d'Assise en pélerinage à Santiago (en 1214 ) afin d'y vénérer l'Apôtre , fut hébergé chez un charbonnier qui s'appelait Cotolay dans sa hutte du Mont Pedroso . Un soir , alors qu'il était allé prier dans la montagne , il reçut le message divin de faire construire un couvent près de San Martiño de Pinario . Les terres choisies appartenant aux bénédictins , Saint François alla demander à l'abbé de lui céder en échange d'un panier de poissons par an . Cet échange continua jusqu'à la fin du XVIIIè siècle . Après avoir scellé l'accord , il alla trouver Cotolay et lui transmit le souhait du Seigneur : c'était à lui de faire construire l'édifice . Cotolay , homme très humble , expliqua au saint qui lui était absolument impossible de financer l'opération . Saint François lui répondit : " Rends - toi à la fontaine près de l'ermitage de San Paio do Monte et Dieu te pourvoira " . La légende conclue que la fontaine contenait un trèsor qui permit la construction du couvent .

 Le bâtiment d'origine s'étant effondré au début du XVIIIè siècle , il n'en reste que 5 arcs qui se trouvent dans le cloître principal ainsi que le tombeau de Cotolay . La reconstruction devait modifier l'orientation de l'église commencée en 1742 , et ne fut pas sans problèmes . En tant que voisins les moines de San Martiño se plaignant de l'ampleur de l'ouvrage qui leur enlevait la lumière et l'air . Le différent fut réglé en abaissant la hauteur de l'église des Franciscains en construisant un atrium ( une cour intérieure ) de plusieurs mètres en dessous du niveau de la rue .

 Le plan de l'église est de style " jésuite " , ce qui signifie en forme de rectangle dans lequel s'incrit une croix latine . Bien que l'église soit de style baroque , la partie superieur de la façade fut modifié plus tard en style néo-classique avec de plus  l'ajout au dessus du porche d'une statue de Saint François oeuvre du sculpteur Ferreiro .

 Devant l'église au niveau de la rue se dresse le Monument à San Francisco datant de 1926 , conçu comme un gigantesque calvaire par le sculpteur galicien Francisco Asorey ( né le 4 mars 1889 à Cambados dans la province de Pontevedra et mort le 2 juillet 1961 à Santiago de Compostela ) . 

Deux figures emblématiques de la ville de Saint-Jacques de Compostelle , de leurs vrais noms Coralia et Maruxa Fandino . Pendant des années ces deux soeurs sont sorties tout les jours à deux heures pile pour se promener et pour flirter avec les jeunes étudiants de la ville , habillées de manière extravagante et maquillées à outrance .

Encore aujourd'hui connu des touristes , grâce à la statue que la ville a fait ériger à l'endroit même ou les deux soeurs venaient se promener chaque jours ( le parc de Alameda ) et qui se font photographier à côter des deux femmes sans pour autant connaitre leur histoire .

Issue d'une famille de treize enfants , leur père était cordonnier et leur mère couturière . Coralia et Maruxa deviendront également couturières afin d'aider la famille en travaillant avec leur mère  . Durant la guerre civile espagnole (1936-1939) trois de leur frères faisant partis du CNT ( mouvement anarchiste ) , un sera tué et les deux autres réussiront à s'enfuir et à se cacher . La famille sera persécutée par les phalangiste afin de les retrouver , ils subiront à toute heure du jour et de la nuit humiliations , dépouillement  en public , il est même question de tortures et de viols mais sans preuve , et ce jusqu'au milieu des années 40 , date à laquelle les deux frères seront arrêtés et ou la pression sur les Fandino cessera .

Pourtant leur situation économique restera précaire , Coralia et Maruxa ayant cessé leur travail de couturière , les clients n'osant plus venir de peur d'être assimilés à une famille d'anarchiste . Les deux soeurs réussiront à survivre grâce aux dons anonymes des voisins ( argent , nourriture ) car ceux qui les connaissaient bien savaient qu'elles refusaient la charité . 

Selon l'auteur d'un documentaire sur les deux soeurs , elles auraient inconsciemment joué un rôle clé pendant cette ère de répression , je cite :  "Beaucoup de gens qui se sentaient étouffés par le régime et qui n'osaient pas se rebeller de crainte de représailles , ont vu dans Las Marias ce cri de la liberté ". Maruxa décédera en 1980 et Coralia l'a suivra 3 ans plus tard ne se remettant pas de la perte de sa soeur .

D'abord cultivé en Chine, puis au Japon, notamment pendant la période Edo, où il jouait un rôle majeur dans la cérémonie du thé (en particulier les types Higo et Wabisuke), le camélia s'est très vite répandu dans toute l'Europe au cours de la première moitié du XIXe siècle, avant de sombrer dans l'oubli, jusqu'à l'apparition des premiers hybrides dans les années 1930.

La légende raconte que c'est Marco Polo qui apporta les camélias en Europe, comme souvenir de Chine et de la route de la soie. Mais ce furent en fait les Portugais qui introduisirent ces beautés orientales en Galice. Grâce à eux, on trouve aujourd'hui dans cette région plus de 8 000 espèces de camélias.

                                                                                Carnaval 2012